Paste făinoase pentru fiecare gust din cuptor sau multivark

Pastele de pâine sunt un fel de mâncare ieftină și satisfăcătoare. Acesta va ajuta perfect când mai rămân câteva zile înainte de salariu, dar nu există bani. Acest fel de mâncare a apărut în perioada sovietică și totuși este popular.

Pregătirea acestui fel de mâncare nu implică cumpărături. Pasta caserola - o farfurie de produse care sunt la indemana.

• Pâinele caserole pot fi dulci, picante, carne, vegetariene cu legume ... Opțiuni de greutate.
• Mâncarea poate fi preparată atât din paste proaspăt preparate, cât și din ieri.
• Principalul lucru nu este să uitați să turnați caserola cu un amestec de ouă, bătut cu lapte, smântână sau smântână, pentru a obține o crustă de aur deasupra.

Pentru a pregăti această budincă coaptă, puteți găsi în frigider: resturile de cârnați sau carne, carne tocată, carne tocată, brânză de vaci. Dacă pe raft există o bucată de brânză, e minunată. Alternativ, se poate adăuga brânză topită fin tocată în amestecul de udare.

Cateva retete detaliate, cum să gătești o caserolă de paste într-un cuptor, multivark sau cuptor cu microunde.

Caserola cu carne tocată în cuptor

Această combinație poate fi numită clasică. Aceasta este baza tuturor pastelor preferate din Marina. Pentru o schimbare, puteți găti caserola din aceste produse, adăugând condimentele sau legumele preferate. O mare plus față de vasul preparat va fi sosul de roșii sau ketchup.

Produse necesare:

• produse din paste făinoase din grâu de soiuri tari - 500 g;
• carne de vită (carne de vită sau pui) - 500 g;
• 1 ceapă (dimensiune după gust și dorință);
• 3 ouă;
• lapte degresat (sau smântână 10%) - 1/2 st;
• sare și condimente, dacă se dorește;
• brânză (dur) pentru stropire.

Mod de preparare:

1. Paste (se recomandă să se ia coarne mici sau vermicelli) pentru a fierbe. Acestea ar trebui să fie puțin subțire. Scurgeți apa. Adăugați o lingură de unt de legume sau cremă, astfel încât să nu rămână împreună. Se lasă să se răcească.
2. O jumătate de ceapă mare se prăbușește și se prăjește într-o tigaie. Adăugați carne tocată, sare și aduceți-vă la pregătire. Răcește-l.
3. Se amestecă 2/3 din lapte și 2 ouă până se netezesc. Adăugați paste răcoritoare.
4. Restul jumătate din capul de ceapă, mărunțit fin, se amestecă cu carnea prăjită prăjită.
5. În formă pune jumătate din paste și se aplatizează. Top - umplutură. Apoi, a doua jumătate a pasteurilor.
6. 1/3 de lapte și un bici de ou cu măturat sau cu o furculiță și cu apă viitoarea caserolă. Se presara deasupra cu brânză rasă fină.
7. Forma este pusă într-un cuptor preîncălzit pentru coacere, temperatura optimă fiind de 180 de grade. Timpul de gătire este de aproximativ 45 de minute.

Caserola cu brânză și ou în cuptor

Această versiune a pastelor este pregătită foarte repede și se transformă în delicate și delicioase. Dacă v-ați obosit deja de paste fierte ca o farfurie, puteți oferi acest fel de mâncare, gospodăria va dori cu siguranță, în special copiii. De asemenea, este o opțiune bună pentru micul dejun.

ingrediente:

• macaroane (coarne sau melci);
• 200 g de brânză tare;
• puțină făină de grâu (1 sau / c);
• lapte 2.5% - 1 articol;
• unt pentru sos - 2 linguri. l.;
• ou de pui;
• sare și piper la gust.

Mod de preparare:

În primul rând, prin tradiție, fierbeți 50 g de paste și permiteți-le să se răcească. Puteți folosi înainte de gătit.

Apoi gătiți sosul, pe baza căruia va fi caserola:

1. Încălziți o tigaie de căldură.
2. Pune untul și așteptați să se topească. Apoi adăugați făină (2 linguri) și amestecați bine.
3. Agitând continuu conținutul tăvii de prăjit cu o furculiță sau o măturică, turnați laptele într-o țărână subțire. Nu puteți permite apariția bucăților, nu vor arăta foarte apetisante în felul de mâncare pregătit.
4. Sare, piper la vointa si gust.
5. Scoateți ouă și adăugați-l la sos. Dar puteți face fără ea - este o chestiune de gust.
6. Puneți brânză fin rasă (lăsați puțin pentru a stropi caserola).
7. Continuând agitarea, aduceți totul într-o stare omogenă. Sosul ar trebui să fie destul de dens.

Macaroane și sosul rezultat se amestecă și se pune într-o formă pregătită. Stratul superior ar trebui să fie nivelat și presărat cu brânză, frecată pe marcată cu o răzătoare.

Puneți caserola în cuptor timp de 30 de minute. Gatiti la 180-200 grade.

Dulce caserola cu brânză de vaci

Acest fel de mâncare este sigur de a aprecia copii și adulți, dulce dulce. Caserola cu brânză de vaci poate fi servită ca un desert cu gemul dvs. preferat sau cu lapte condensat clasic.

Produse care vor fi necesare pentru gătit:

• paste mici sau vermicelli - 500 g;
• 500 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• zahăr granulat - 150 g;
• stafide (mai bine fără gropi);
• 1 pahar de smântână;
• un ou.

Cum se prepară:

1. Prima brânză de vaci se mănâncă, ștergând o sită, astfel încât să devină o masă omogenă blândă.
2. Se amestecă cu zahăr și 2/3 cremă. Se adaugă stafide, pre-îmbibate timp de 15 minute, spălate bine și uscate pe un prosop de hârtie. Se amestecă pentru a se asigura că boabele sunt distribuite uniform în masă.
3. Compoziția rezultată de cheag, boabe de stafide și zahăr pentru a fi combinate cu pastele fierte răcite.
4. Brânza de masă și masa de macaroane ar trebui distribuite uniform pe forma pregătită, uleși și presărate cu pesmet, și se toarnă oul amestecat cu restul de cremă.
5. Coaceți timp de cel puțin o jumătate de oră, stabilind o temperatură de aproximativ 200 de grade.

Înainte de a servi, răciți puțin.

Paste cu cârnați în cuptorul cu microunde

Aceasta este cea mai rapida reteta pentru caserola. Pentru ao pregăti, de obicei folosește ceea ce a mai rămas în frigider de ieri.

ingrediente:

• coarne mici sau vermicelli;
• cârnați;
• ou;
• lapte sau smântână;
• brânză (dacă există);
• pentru a gusta sare, piper.

Secvența de preparare:

1. Amestecați coarnele fierte cu oul și turnați puțin lapte. Se amestecă bine. Se condimentează cu sare.
2. Cârnații tăiate în cercuri netede.
3. În forma de preparare a pastelor, se distribuie ingredientele în următoarea secvență: un strat subțire de paste - 1 strat de cârnați - paste - cârnați.
4. Se presară partea superioară cu brânză tare fină.
5. Pentru a trimite într-un cuptor cu microunde se coacă timp de 5-7 minute.

Rapid și foarte gustos. O mare opțiune pentru micul dejun.

Caserola în multivariatul

Acest gadget de bucătărie a intrat foarte mult în viața gospodinelor moderne. Mulți deja nu-și mai amintesc cum au fost fără ei. Vase gătite în multivarque, dietetice și perfect potrivite pentru cei care își urmăresc mâncarea sau pentru copiii mici.

Rețetă de rețetă cu pui fiert și mazăre verde

Va dura:

• paste;
• carne de pui fiartă - 150-200 g;
• mazăre verde (de preferință congelată, dar poate și conservată) - 100 g;
• lapte sau smântână - 100 ml;
• ou;
• sare.

Mod de preparare:

1. Mai întâi, luați carnea și tăiați-o în mod fin sau o puteți măcinați, trecând printr-o mașină de tocat carne.
2. Se amestecă cu mazăre și paste fierte. Se condimentează cu sare.
3. Puneți în castronul multivarkerului și al nivelului.
4. Apă din abundență amestecul de ouă și lapte.
5. Gatiti 30 de minute in modul de coacere.

Mâncarea pregătită poate fi servită cu sos: smântână (100 g), făină 1 lingură. l, 1 lingură. Uleiul vegetal și 1 pahar de apă se amestecă până la o consistență uniformă și se aduce la fierbere, amestecând constant.

Caserola vegetariană cu legume

Dacă dintr-un anumit motiv nu puteți mânca carne, puteți găti un caserol original și delicios cu legume. Pot exista și multe opțiuni.

Puteți face un dulce caserola cu dovleac:

1. Se fierbe pastele (200 g).
2. Dovleacul (0,5 kg) tăiat în cubulețe mici și se prăjește, lăsând un pic nepregătit. Dar este posibil și sudură.
3. Se amestecă împreună macaroane și dovleac. Se condimentează cu sare. Puneți în vasul de coacere.
4. 4 oua cu crema (50 ml) si zahar (50 ml). Se toarnă acest amestec de paste și masa de dovleac.
5. Coaceți timp de cel puțin o jumătate de oră la 200 de grade până la maro auriu.

Caserola cu dovlecei, vinete și roșii

Această rețetă va face apel la iubitorii de ascuțit.

Va dura:

• fidea - 200 g;
• dovlecel-dovlecel - 250 g;
• vinete - 250 g;
• 4 roșii (mărime medie);
• lapte (cremă) - 200 ml;
• fuziune brut - 100 g;
• ou - 2 bucăți;
• unt sau margarina - 1 lingura. l.;
• făină de grâu în / s - 1 linguri. l.;
• ulei vegetal - 1 linguriță;
• brânză rasă - 4 linguri. l.;
• Nucșoară, piper alb și negru, sare.

Cum se prepară:

1. Găluște gătiți în apă sărată cu adaos de ulei vegetal. Aruncă-te într-un șuvoi.
2. Zucchini și vinete tăiate în cubulețe mici și se fierbe în apă clocotită timp de 2 minute.
3. Încălziți tigaia și, topind untul sau margarina, adăugați făină. Treci jumătate de minut. Se amestecă ușor, se toarnă lapte sau smântână și se adaugă brânza topită. Așteptați până se topește și adăugați condimente și sare.
4. Tăiței, legumele și roșiile stau în straturi sub formă, apoi se toarnă sosul rezultat.
5. Sprink top cu brânză fin rase și trimite la cuptor, coace până la o gură-udare crusta rugină la o temperatură de aproximativ 180-200 de grade. Timpul este de 30-45 de minute.

Latschevnik cu carne tocată ca în grădină

ingrediente:

• carne de vită - 500 g;
• vermicelli sau păianjen - 300 g;
• 1 ceapă de mărime medie;
• ulei vegetal;
• ou;
• lapte - 100 ml;
• sare.

Cum se prepară:

1. Se fierbe carnea până se pregătește complet, se scoate din bulion și se lasă să se răcească. Puneți carne tocată în carne tocată.
2. Vermicelli se fierbe și se aruncă într-o sticlă pentru a face apa din sticlă. Adaugati ulei astfel incat sa nu fuzioneze. Răcește-l.
3. Luați ceapa, tocată bine și prăjiți puțin. Trebuie să fie transparentă.
4. Din lapte și ouă, preparați amestecul, amestecându-le într-o masă omogenă.
5. Carne tocată, vermicelli fierți, ceapă prăjită și amestec de lapte și se amestecă și se amestecă.
6. Pentru a pune în formă pregătită, ungeți cu unt și coaceți până la gata, până când se formează o crustă de culoare aurie.
7. Serviti cu sos de smantana.

Aceasta nu este o listă completă de rețete. Caserola poate fi făcută cu ciuperci, cârnați, carne tocată. Zborul fanteziei este nelimitat. Principiul de pregătire este unul - paste fierte + umplut + amestec lapte-ou pentru ciorchine. Încercarea de a găti acest fel de fel de mâncare o dată, cu siguranță se va stabili ferm în meniul de familie. Și nu în zadar. Această mâncare simplă și ușor de preparat va ajuta întotdeauna.