Descrierea capului de zahăr din varză

Capul de zahăr din varză este considerat o varietate de varză întârziată, care a fost scoasă de compania de la Moscova Szedek. În 2008, soiul a fost inclus în registrul de stat al Rusiei în regiunea Siberiană de Vest și a devenit potrivit pentru producție și vânzare.

Germinarea germenilor și maturizarea are loc peste 140-150 de zile, prin urmare acest soi este considerat târziu.

descriere

Capul de zahăr din varză, a cărui descriere nu este foarte diferită de varza albă, are o rozetă de frunze puternică și întinsă, ajungând la un diametru de 80 cm. Planta însăși are o înălțime de 40 cm. Acestea au o culoare verde deschis și un strat mic de ceară pe suprafață, marginea frunzei este ușor ondulate.

Varza are capete rotunde, suculente, chiar si crocante. Ei gust dulce din cauza cantității mari de zahăr din compoziție. Pe tăiat, capul era albicioasă, iar densitatea sa era estimată la 4,1 puncte. De obicei, greutatea capului mediu este de 2,5-3,5 kg, dar în Altai Krai cel mai mare cap de acest soi a crescut, cântărind 6,5 kg.

În exterior, ciocanul este mediu, dar în interior este scurt. În plus, descrierea soiului include și randamente ridicate. În medie, randamentul este de 398-551 c / ha, dar pentru soiurile precum Kolobok și Kruman la 60-110 c / ha mai puțin.

Această varză este de obicei folosită în stare proaspătă, deoarece în descriere sa spus că șefii ei sunt suculenți și dulci. Dar, în plus, varza poate fi sărată sau acră, precum și adăuga la diferite salate și nu-și va pierde gustul.

Avantaje și dezavantaje

Legumicul are multe calități și avantaje utile:

• gust la cel mai înalt nivel, iar numele soiului este pe deplin justificat;
• o compoziție diversă de microelemente și vitamine: B1, B2, B9, C, PP, potasiu, iod, calciu, fluor, fier, fosfor, sodiu și mangan;
• bună siguranță: varza poate supraviețui până în luna mai și încă nu putrezesc, iar toate elementele utile și gustul vor crește doar;
• o prezentare bună: capetele sunt rezistente la fisuri;
• rezistente la boli majore: Fusarium, kyla, bacterioză;
• excelenta germinație a semințelor.

Nu există practic niciun dezavantaj, pe lângă faptul că, în unele cazuri, acest soi este capabil să producă randamente scăzute.

Plantarea și cultivarea

Este necesar să se efectueze plantarea semințelor, în special a soiurilor de maturare târzie la începutul lunii aprilie. Răsadurile trebuie așezate pe pervazul ferestrei sau semănate imediat în sol deschis, dar asigurați-vă că ați acoperit cu un film. Teren pentru timpul de debarcare ar trebui să fie de cel puțin 15-17 grade. Semănatul trebuie făcut cu o densitate de 5x5 cm.

Înainte de plantare, semințele sunt mai bine lăsate în soluția de humat de potasiu timp de 12 ore, apoi se clătesc bine și se usucă puțin. În sol trebuie să prevaleze humus, dar, în plus, se adaugă îngrășăminte uree și potasiu. Când apar 4 frunze, răsadurile pot fi plantate deja pe teritoriul deschis, acest lucru ar trebui făcut la sfârșitul lunii mai sau la începutul lunii iunie.

Înainte de a planta planta în sol deschis, ar trebui să fie pregătit prin aderarea la unele reguli:

• nu plantați varza pe locul vechi, este mai bine să plantați pe teritoriul în care cartofii, dovleacul, ceapa sau legumele au crescut în ultimul an;
• solul trebuie să fie neutru sau ușor acid;
• planta ar trebui să fie într-un loc însorit;
• În toamnă, solul este digerat, iar în primăvară se introduc îngrășăminte organice.

îngrijire

În timp ce răsadurile sunt în creștere, este absolut necesar să se încarce îngrășăminte de cel puțin 2-3 ori pe sezon. Atunci când pe lăstari apar 10-12 pliante, solul trebuie rotunjit, ceea ce va ajuta la întărirea sistemului radicular și la împingerea rădăcinilor laterale. Îndepărtarea plantei este adesea în valoare de ea, suficient de o dată în 20 de zile, dar în același timp, udarea ar trebui să fie abundente. Când capul de varză începe să fie udat, udarea trebuie făcută mai des, iar după fiecare udare solul trebuie să fie slăbit și buruienile îndepărtate. Cu o lună înainte de recoltare, este mai bine să opriți udarea, altfel capul de varză se poate sparge.

recoltat

Recoltarea se face cel mai bine după prima înghețare. Secretul este că, după primul îngheț, cel puțin două nopți, varza își câștigă dulceața. Dacă sa întâmplat că după recoltare această legumă este puțin amară, atunci ar trebui lăsată timp de o lună. Se va liniști și va deveni dulce.

Saltare, souring și mananca sunt, de asemenea, mai bine într-o lună după recoltare. Dar dacă puneți varză sau puneți-o în borș, amărăciunea nu va fi simțită.

Boli și prevenire

Capul de zahăr este considerat o varietate rezistentă la multe boli, dar dacă cultivarea nu este efectuată corect și condițiile meteorologice sunt slabe, există riscul de a fi infectate de unele boli comune.

hernie - o boală care afectează radacina ciupercilor de varză și pentru prevenție ar trebui să adere la rotația culturilor, să elimine buruienile și solul să se hrănească cu var. Dacă s-au găsit locurile de infecție, aceste specimene trebuie distruse imediat.

Fusarium caracterizată prin frunze de varză răsucite. Varza afectată trebuie imediat îndepărtată și pentru prevenirea procesării solului cu sulfat de cupru și se presară resturile cu un imunocytofit sau Agat-25.

bacteriosis - vasele frunzelor sunt afectate, încep să devină negre și marginile frunzelor devin galbene. Treptat frunzele încep să moară. Tratament excelent pentru boala de droguri Fitolavin 300, care ar trebui să fie pulverizate plante.

producție

Condiția principală pentru cultivarea varză a acestui soi este conformitatea cu toate regulile referitoare la rotația culturilor, precum și o îngrijire la timp și adecvată. Datorită acestui fapt, puteți obține o recoltă mare și sănătoasă a unei legume sănătoase.