Rețete care pot fi gătite într-o grabă de tocană

Carne tocată - un produs minunat pe care îl puteți folosi pentru a face o varietate de mâncăruri delicioase în grabă. Pregătirea de carne de vită sau de carne de porc poate rapid și ușor o varietate de feluri de mâncare: al doilea curs, gustări, gulaș, azu, sos și chiar pudră.

Shchy Selyansky "rapid"

Supele de carne tocată sunt un articol separat în bucătăria rusă. Ele sunt pregătite rapid, sunt utile și inexprimabil delicioase și inimioare.

Supa Selyanskih sunt pregătite după cum urmează:

• varză albă tocată mărunt (suficient va fi un sfert dintr-o furculiță mică);
• coaja și tăiați în cartofi mari de dimensiuni medii;
• un morcov mare la grătar pe o răzătoare mare;
• 1 ceapă tocată mărunt.

În afară de discreția și oportunitatea gazdei: puteți folosi o tigaie sau un multivark.

Dacă este preferat tradițional, apoi o oală de cinci litri trebuie umplută cu apă până la jumătate și să se încălzească. Atunci când apa se fierbe în ea, trebuie să adăugați piper, sare, lauri (1 frunză medie) la gust, puneți varză și cartofi.

În timp ce gătiți legumele, prăjiți pe morcovi și ceapă ulei vegetal, adăugându-le 2 linguri de ketchup sau pastă de roșii. Puneți "Paprikashu" (amestec înghețat, aproximativ o treime din pachet) la fierbere sau tăiați în bucăți 2 roșii și ardei dulci. După 15 minute, adăugați conținutul unei cutii de carne de vită sau de carne de porc și după 5-7 minute - morcovi prăjiți și ceapă. Aduceți supa la fierbere și lăsați-o să bea. Serviți pe masă, stropiți cu ierburi proaspete, adăugați la gust de smântână sau maioneză.

Bazat pe această rețetă din tocană pot fi preparate și borscht, și alte supe. În orice caz, vor avea aceeași bază de carne.

Al doilea fel de mâncare

Carne tocată - excelentă produs secundar, care pot fi folosite pentru a crea o varietate de mâncăruri delicioase în grabă

Carne de porc conservată cu legume

Pentru aceasta reteta va trebui sa pregatiti:

• 1 cutie de tocană de carne de porc;
• 250 g de mazare verde conservat;
• 1 ceapă;
• pentru 3 sau 4 vase și dovlecei.

Pe grăsimea din borcan, se prăjește vinete preumplate și dovlecei, se toarnă în alt castron. Apoi treceți ceapa fin tăiată până la aur, adăugați-o la legumele prăjite și adăugați mazărea verde acolo. După aceea se amestecă, nivelul de sus, a pus pe partea de sus a tocană de carne de porc, se toarnă puțină apă și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute, fără a deschide capacul și agitare.

În această rețetă, este important să amestecați conținutul tăvii în mod continuu, altfel ouăle se vor întoarce. După aceea, presărați cu brânză rasă (50-70 g), verdeață mărunțită de mărar sau patrunjel, scoateți tigaia din foc și acoperiți-o cu un capac.

Bigos cu ceapă și roșii

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 1 cutie de tocană de carne de porc;
• 1 cap de varză (mărime medie);
• 1 ceapă;
• 1 sau 2 roșii;
• 1 lingură de ales - ketchup sau pastă de tomate;
• sare, usturoi, frunze de dafin și așa mai departe. pentru gust.

Gătiți în conformitate cu metoda descrisă mai jos.

1. Se toarnă ceapa fină și trece prin grăsime din tocană până la aur, se adaugă ketchup sau pastă de roșii, se adaugă apă (aproximativ un pahar) și se fierbe 2-3 minute.
2. În acest timp, varza este tăiată în 4 părți și tăiată fin (puteți trece printr-un blender). După aceea, într-o tavă separată, se pune aproape la starea de pregătire, adăugând acolo o mică cantitate de lichid - apă, bulion sau apă, în care se diluează cubul de bulion.
3. După aceea, se pun și ceapa cu roșii, conținutul unei cutii de tocană, sare și se pune într-un foc lent. Așteptați zece până la cincisprezece minute.

În cazul în care cubul de bulion a fost diluat, este necesar să se reducă cantitatea de sare, deoarece este prezentă în cantități considerabile în aditiv.

Carne de improvizare cu miel-carne tocată

bucătar melasa sub puterea oricărei gazde, inclusiv a începătorilor. Dar dacă gătiți pentru o terci de cereale un simplu dressing de tocană și ceapă prăjită, atunci va înlocui cu ușurință cea de-a doua fel de mâncare.

Cum se prepară:

• clătiți 2 cupe de mei;
• aduceți la fiert un litru de lapte.

După aceste acțiuni, puneți mei în mei, adăugați sare la gust și reduceți focul. Timp de 5-8 minute, amestecați continuu guma și apoi acoperiți tava cu un capac. Atunci când se prăjește mei suficient de bine - va dura 15-20 de minute - Adăugați conținutul unui bănci de cereale cu carne de porc sau carne de vită tocana și o ceapă prăjită în ulei vegetal tocat. Tot ce este necesar să se amestece și să se dea "pentru a ajunge" minute 5-10.

Legume compotate cu carne de vită conservată

Acest fel de mâncare poate fi gătit la domiciliu și pe o călătorie de camping. Puteți lua legume proaspete și congelate. Pentru foc deschis, capacul din vas este potrivit.

Becul trebuie tăiat, se prăjește ceapa și se toarnă legume congelate în tigaie. Adăugați la friptura de carne de porc sau de carne de vită și, dacă se dorește, condimente pentru carne. Se toarnă smântână sau 15% smântână și se pune 10-15 minute.

Salata rosie cu varza rosie

Alegerea de varza rosie va crea nu numai un gustos și util, dar, de asemenea, un fel de mancare frumoasa. Iar ingredientele auxiliare își vor susține culoarea.

Felul este creat după cum urmează:

• varza tocata;
• Adăugați ceapa prăjită;
• 1/3 ceașcă de făină este turnată;
• turnați 2/2 cupe de vin roșu;
• carnea de porc se toarna din borcan;
• mărul tăiat în felii este adăugat.

Felul este gătit timp de 15-20 minute la căldură scăzută.

Opțiuni culinare exotice

Înainte de aceasta, rețetele au fost prezentate în tradițiile rusești. Aceste arome pentru orice rus nativ, familiare, recurg la reconstrucția lor - astfel încât să fie sigur că vasul va merge la „Cheers“, se bucură și admira.

Cu toate acestea, există alternative utilizarea de tocană. Acestea vor fi utile pentru persoanele cu un gust neobișnuit, oase din alte țări sau pur și simplu pentru fanii ceva neobișnuit, combinând incompatibil.

Rasă friabilă în limba maghiară

Puteți servi cu legume proaspete sau verdeață tăiată. Modul de pregătire va fi:

• se prăjește felii de untură;
• scoate carnea de porc;
• 4-5 bucăți tăiate câteva (la gust) cuișoare de usturoi, așeza un strat;
• totul este presărat cu piper roșu;
• apa rezultată este turnată cu o cantitate mică de apă;
• fierte pentru 7-10 minute;
• amestecat cu cartofi prăjiți.

Conserve de carne de porc cu gutui

O altă rețetă de la bancul purtător de opțiuni exotice pentru utilizarea de tocană:

• încălziți conținutul vasului cu tocană de porc cu o ceapă pre-pasată;
• adăugați felii decojite și decojite de gutui;
• tăiați fin usturoiul și verdele;
• fierbeți timp de 5-7 minute sub capacul închis.

La masă, serviți cu cartofi fierți, orez sau paste făinoase.

Gustări și caserole cu tocană

Această caserolă, nu numai acasă, ci și oaspeți în mod neașteptat, pot fi hrăniți cu mare succes - toată lumea va fi cu siguranță satisfăcută.

Variante cu cartofi răzuciți

În prima variantă, procesul de gătire va fi după cum urmează:

• în grăsime, luată din 1 cutie de tocană de carne de vită, trebuie să prăjiți 4 bucăți de becuri tocate fin;
• presărați-le cu pesmet și piper negru (la gust);
• se adaugă tocanul din borcan și se lasă să fiarbă.

Apoi, gatiti cartofi din cartofi fierti (6-8 cartofi de marime medie). Jumătate fel de mâncare terminat pus în unsă și presărată cu pesmet tigaie adâncă, neted, pus acolo un strat de tocană de carne de porc, se adauga ceapa prajita, și partea de sus cu restul de sos. Top cu smantana, diluat cu condimente pentru carne, sos sau doar maioneză și presărați cu brânză, rumenit pe o răzătoare mare. Coaceți într-un cuptor bine încălzit până când apare o maro roșie.

În cea de-a doua variantă, este necesar să se procedeze astfel:

1. Se fierb cartofii, se clătește.
2. Împărțiți-vă în 2 părți egale.
3. O parte pentru a pune într-un vas pentru gătit (castron multivarki, tigaie, un vas pentru copt în cuptor). Adăugați 1 sau 2 ouă la cartofi și turnați laptele fierbinte, astfel încât masa formulată neîndulcită să se dovedească.
4. În partea de sus cu un strat de tocană de carne de porc, se adaugă ceapă prăjită.
5. Acum puneți cartofii rămași, presărați mărarul mărunțit sau uscat.
6. Lăsați să se "atingă" timp de 15-20 de minute.

Opțiune cu paste fierte

În pastele prefierte adăugați ou crud și brânză rasă. Tushenku - orice carne de vită sau carne de porc, puteți chiar pui - se amestecă cu vin uscat, două roșii medii și ceapă prăjită. Într-o tigaie, într-o multivar sau într-un vas pentru un cuptor, puneți-le în straturi. Adăugați sosul, creat din brânză moale rasă, din gălbenuș, făină și smântână. Coaceți în orice vas timp de 15-20 de minute. La masă, pentru a servi cu verdeață tocită.

Solyanka din carne conservată

săricică - una dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale compatrioților noștri. Iar datorită carnea de porc sau carnea de vită gata preparată, puteți face doar o masă amețitoare.

Mod de preparare:

• au tăiat varza fin;
• în varza tocată adăugați apă, ulei vegetal;
• se toarna timp de 40 de minute pe foc mediu;
• adăugați ceapă pre-prajită, piure de roșii (2-2 linguri);
• la gust - oțet și zahăr.

Cu 7 minute înainte de pregătirea de a adăuga făina, prăjită în ulei, carne de porc și oțet inele tăiate cornichoni sărate.

Experiența populară de a mânca conserve de carne preparată oferă o varietate de rețete inimaginabile. În același timp, după cum se știe, motorul principal în gătit este curajul, imaginația și, desigur, dragostea pentru feluri de mâncare delicioase. Pe baza opțiunilor propuse, toată lumea își dă seama cum să gătească produsele disponibile în combinație cu tocanul.